Ary baly balarylaryñ gülleýän ösümlikleriñ nektaryndan ishläp çykarýan önümidir. Ýöne onuñ fiziki we himiki häsiýeti nektardan tapawutlanýar.

Ylmy maglumatlara görä, balarylary ilkidurmush adamyñ döremezinden 56 million ýyl öñem bar ekeni. Gadymy medeniýetiñ ýadygärlikleri ilkidurmush adamynyñ baly iýmit hem bejerish serishdesi hökmünde peýdalanandygyna shaýatlyk edýär. Balyñ juwanlygy hemem keýpiçaglygy saklamak häsiýetiniñ bardygyny aýdýarlar.

Ýüz ýashan Ýunan akyldary Demokrit: "Saglygy saklamak üçin içiñi bal, dashyñy ýag bilen suwamaly" diýipdir.

Tanymal Rim tebibi Galen dürli keselleri bejermekde baly giñden ulanmagy maslahat beripdir.

Ibn Sina (Lukman hekim): "Eger juwanlygyñy saklamak isleseñ, hökman bal iý" diýipdir. Ol aýratyn hem ýashy 45-den geçen adamlara baly yzygiderli ulanmagy maslahat beripdir.

____________

Türkmen topragynyñ nygmatlary.